Weissenhof
Da oltre 700 anni, i prodotti alimentari sono il cuore del nostro maso che – come la famiglia Kerschbaumer – gestiamo dal 1915 e in cui è impegnata anche la quarta generazione. La frutta da noi raccolta viene trasformata nel modo più delicato possibile in succhi e aceto, evitando coerentemente l’aggiunta di zucchero, aromi, conservanti o additivi.
Il maso
Al Weissenhof, la coltivazione delle mele vanta una lunga tradizione. Negli anni ‘80, Zenzl e Luis Kerschbaumer ebbero l’idea di lanciare sul mercato un succo di mela naturalmente torbido. Oggi i figli Markus, Thea e Jörg proseguono nella gestione dell’azienda di famiglia.
La produzione
La nostra filosofia ci accompagna fin dall’infanzia: prepariamo prodotti eccellenti e genuini, che sottolineano la qualità degli ingredienti principali.
Futuro
Nel tentativo di garantire il futuro dei nostri figli, trattiamo le risorse con cura, promuovendo anche l’economia locale e utilizzando per i nostri prodotti solo mele provenienti da coltivazioni regionali.