Prodotti

Per amore dei buoni sapori.

Grazie alla particolare posizione geografica, le mele dell’Alto Adige sono particolarmente dolci, variegate, fresche e vantano un sapore piacevolmente acidulo. I nostri 25 anni di esperienza ci hanno consentito di individuare il rapporto di miscelazione perfetto per le diverse varietà, in modo che – nel bicchiere – il nostro succo rifletta l’impareggiabile sapore di una mela fresca

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Succo di mela naturalmente torbido

Dal 1992, nel nostro maso prepariamo questo prodotto tradizionale con orgoglio e grande cura.

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Brûlè
alla mela

L’originale bevanda invernale altoatesina,
inventata al Weissenhof.

Apfelessig 05L SPL e1703501781930

Aceto di mela

La fermentazione naturale e l’invecchiamento in botti di legno conferiscono all’aceto il tipico aroma fresco e fruttato, oltre che una delicata acidità.

Apfel Bergerdbeersaft 1 2L SPL 1 e1703501948656

Succhi di frutta

Mele e frutti di bosco si completano perfettamente. La dolcezza delle prime enfatizza il carattere e il sapore naturale dei frutti di bosco.

Alpines Wohlgefuehl Weissenhof min

Succhi di
erbe e fiori

Delicati e aromatici con un’acidità equilibrata.

Spargelspitzen 2022 e1703502140978

Verdure sottaceto

Asparagi al dente dal sapore agrodolce,
croccanti e freschi.