Per amore dei buoni sapori.
Grazie alla particolare posizione geografica, le mele dell’Alto Adige sono particolarmente dolci, variegate, fresche e vantano un sapore piacevolmente acidulo. I nostri 25 anni di esperienza ci hanno consentito di individuare il rapporto di miscelazione perfetto per le diverse varietà, in modo che – nel bicchiere – il nostro succo rifletta l’impareggiabile sapore di una mela fresca
Succo di mela naturalmente torbido
Dal 1992, nel nostro maso prepariamo questo prodotto tradizionale con orgoglio e grande cura.
Brûlè
alla mela
L’originale bevanda invernale altoatesina,
inventata al Weissenhof.
Aceto di mela
La fermentazione naturale e l’invecchiamento in botti di legno conferiscono all’aceto il tipico aroma fresco e fruttato, oltre che una delicata acidità.
Succhi di frutta
Mele e frutti di bosco si completano perfettamente. La dolcezza delle prime enfatizza il carattere e il sapore naturale dei frutti di bosco.
Succhi di
erbe e fiori
Delicati e aromatici con un’acidità equilibrata.
Verdure sottaceto
Asparagi al dente dal sapore agrodolce,
croccanti e freschi.