Nel rispetto della natura.
In qualità di azienda agricola siamo perfettamente consapevoli dei nostri doveri verso l’ambiente. Per questo è particolarmente importante rendere la nostra produzione il più ecologica possibile e, a questo scopo, stiamo già mettendo in atto le seguenti misure.
REGIONALITÀ. Le mele, principale materia prima, provengono dal nostro maso o dalle immediate vicinanze, garantendo così trasporti molto brevi.
ENERGIE RINNOVABILI. Per la produzione di succo di mela, utilizziamo principalmente energia prodotta dal legname e dal sole.
RICICLAGGIO. Commercializziamo oltre il 90% dei nostri prodotti in bottiglie di vetro, un terzo delle quali riutilizzabili, riducendo così al minimo l’uso della plastica.
Per il futuro dei nostri figli, ci impegniamo ad adottare ogni anno ulteriori misure interne così da portare avanti ad un livello sempre maggiore la nostra impronta ecologica.
IL NOSTRO SUCCO DI MELA HA STORIE DA RACCONTARE
Per amore dei buoni sapori.
Grazie alla particolare posizione geografica, le mele dell’Alto Adige sono particolarmente dolci, variegate, fresche e vantano un sapore piacevolmente acidulo. I nostri 25 anni di esperienza ci hanno consentito di individuare il rapporto di miscelazione perfetto per le diverse varietà, in modo che – nel bicchiere – il nostro succo rifletta l’impareggiabile sapore di una mela fresca.
Weissenhof – La nostra Storia
