Per amore dei buoni sapori.
Grazie alla particolare posizione geografica, le mele dell’Alto Adige sono particolarmente dolci, variegate, fresche e vantano un sapore piacevolmente acidulo. I nostri 25 anni di esperienza ci hanno consentito di individuare il rapporto di miscelazione perfetto per le diverse varietà, in modo che – nel bicchiere – il nostro succo rifletta l’impareggiabile sapore di una mela fresca
Succo di mela naturalmente torbido
Dal 1992, nel nostro maso prepariamo questo prodotto tradizionale con orgoglio e grande cura.
Brûlè
alla mela
L’originale bevanda invernale altoatesina,
inventata al Weissenhof.
Aceto di mela
La fermentazione naturale e l’invecchiamento in botti di legno conferiscono all’aceto il tipico aroma fresco e fruttato, oltre che una delicata acidità.
Succhi di frutta
Le mele si abbinano perfettamente ad altri frutti. La dolcezza delle mele garantisce un equilibrio armonioso tra gli aromi della frutta.
Succhi di
erbe e fiori
Delicati e aromatici con un’acidità equilibrata.
Verdure sottaceto
Asparagi al dente dal sapore agrodolce,
croccanti e freschi.